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Gutes Essen , gute Landwirtschaft für alle. Von der Verschwendung zur Wertschätzung

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Eichblatt Salat

Published 9. Mai 2016 at 1824 × 1368 in Da haben wir den Salat.
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Lollo rosso Der wilde Italiener macht allein schon als Deko am Tellerrand jede Menge her: Seine auffälligen krausen Blätter machen den Lollo rosso zu einem echten Hingucker. Der leckere Krauskopf zählt zu den Schnitt- und Pflücksalaten, bildet statt eines typischen Salatkopfes aber eher eine Art Rosette. Mittlerweile gibt es verschiedenste Farbvarianten des Lollo rossa.

Sehr aromatisch, leicht nussig. Blätter sind weich, haben aber knackige, saftige Stiele.

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